Pokarzę Wam jak proste jest ubicie jajek z Vorwek
Ubicie białek w Thermomix jest ultra proste i przyjemne. Możliwe jednak jest tylko wtedy kiedy urządzenie jest zupełnie suche i czyste.
Mój sposób na czystą i suchą misę :
- włącz swój Thermomix,
- ustaw manualnie zegar pracy urządzenia na kilka sekund,
- włącz obrót pracy sprzętu na 10.
Ten sposób zapewni Ci suchość z każdego zakamarka Thermomix.
Zachęcam do stosowanie tej sztuczki, ponieważ po niej Twój Thermomix jest gotowy do pracy z idealnie ubitymi białkami.
A jeśli rozmawiamy o białkach to zaproponuje kilka inspiracji w których białka odgrywają główną role:
- jajka na puszystej chmurce,
- wszelkiego rodzaju omlety,
- piany białkowe do wyrobów cukierniczych.
